我国休闲食品产业的展望

　　有关数据表明，在美国，食用休闲食品的人群已占到97%。在中国，以健康营养为特点的进口休闲食品如饮料类、饼干类、巧克力、糖果类、谷物膨化类、干果类等年需求量超过500亿人民币。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿人民币。 

　　目前，中国市场制造业的平均利润为15%，零售业平均利润为20%，餐饮业的平均利润为30%。中国关税一降再降，RMB汇率一升再升，市场经济透明度越来越高，进口食品的平均利润高达40%-60%，行业前景十分诱人。未来十年是休闲食品高速发展的“黄金十年”，投资休闲食品专卖＝投资未来十年最具发展潜力的黄金产业。